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?各地豬名菜一覽

時間:2019-02-10 03:18:22來源:全球最大网赌正规平台

  廣東烤乳豬

  「滿漢全席」中的主打菜餚之一,早在西周時此菜已被列為「八珍」之一

  江西粉蒸肉

  糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間

  浙江東坡肉

  以蘇東坡的名字命名的菜餚

  四川回鍋肉

  色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香

  上海本幫菜走油肉

  肥瘦相間的完美層次,入口即化,酥爛不膩

  江蘇紅燒蹄膀

  蘇錫常人家日常飯桌上的傳統保留節目

  山東九轉大腸

  酸、甜、香、辣、鹹五味俱全

  雲南「吹豬肝」

  納西族請客時必備的一道傳統名菜

  (記者黃寶儀整理)

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